Uma das coisas mais difíceis da vida é começar a fazer algo que você nunca fez antes. Ainda mais quando essa coisa em questão é montar o próprio negócio, o famoso empreender. Digo isso com muito conhecimento de causa. Lembro muito bem quanto trabalho eu passei para tomar a decisão de sair do CLT e começar a trabalhar para mim. Além de não ter domínio das técnicas necessárias, não sabia fazer ...
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As tábuas de frios de madeira são indispensáveis na cozinha. Versáteis, estão disponíveis no mercado em diferentes tamanhos, materiais e formatos. Porém, não temos apenas com esse tipo de utensílio. Aliás, será que na hora de preparar e servir os frios, o uso de uma tábua ou outra faz diferença? E quanto à limpeza, ela precisa ser realizada sempre da mesma forma? Então, para ajudar você a escolher os seus utensílios ...
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Os antepastos, de diferentes sabores, são um acompanhamento ideal e que podem transformar uma simples refeição a uma experiência memorável. Por isso, junto a geleias, queijos e frutas, eles não podem faltar em uma boa tábua de frios. Então, neste artigo, você conhecerá 5 opções de antepastos para elevar o seu empreendimento de frios. Boa leitura! Veja o que são os antepastos Primeiramente, os antepastos são petiscos servidos em pequenas porções antes das ...
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Seja em um happy hour ou em casa, as tábuas de frios, repletas de iguarias como queijos e salame, têm sido cada vez mais escolhidas pelos brasileiros. Tendência que vem de fora, elas ganharam espaço durante a pandemia, gerando grandes oportunidades para quem deseja empreender. E para saber montá-las é preciso, também, conhecer bem os alimentos. Afinal, as oportunidades para iniciar no ramo de tábuas de frios e charcutaria são muitas. ...
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Provavelmente, você já deve saber que a tábua de frios chique é uma tendência que veio para ficar. Diversos eventos, recepções e até empreendedores estão se formando a partir dessa ideia. Então, é importante ressaltar que montar esse prato não é só agrupar alguns ingredientes, não. É preciso considerar a ocasião, os utensílios que vão acompanhar e como cada ingrediente harmoniza entre si. Por isso, neste artigo, separei várias dicas sobre ...
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Trabalhar com o que ama é desejo de muitas pessoas, mas, nem sempre, é realizado. O medo de não dar certo, de tentar ou até não saber por onde começar são alguns dos motivos. Eu passei por essa situação também e, por isso, hoje ajudo diversos alunos e alunas que precisam de um incentivo para começar. Portanto, fazer dinheiro com grazing food não é complicado. Só é preciso força de ...
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O queijo Brie, considerado o "rei dos queijos", é um aperitivo especial cada vez mais presente nas tábuas de frios. Com uma casca crocante que envolve um recheio cremoso, ele apresenta um gosto marcante capaz de conquistar quem experimenta. Entretanto, antes de fazer apresentações e montar a sua tábua, é preciso entender mais sobre este queijo tão famoso. Então, para começar, irei contar para você onde ele surgiu. Vamos lá? Queijo brie: ...
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Após um longo período de jejum à noite, nosso organismo precisa de energia para começar bem o dia. Por isso, o café da manhã é tão importante. Mas, essa refeição comum, tem se tornado cada vez mais especial na mesa dos brasileiros. Tanto que algumas pesquisas mostram que as buscas por cesta de café da manhã aumentaram consideravelmente durante a pandemia. Então, observando essa oportunidade de empreender, separei tudo o que ...
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Confira 4 itens nada básicos para você colocar na sua tábua de frios e agregar ainda mais sabor e beleza a elas. Clique aqui e confira o artigo na íntegra! Uma tábua de frios é uma excelente opção de refeição para diversas ocasiões. Você pode servi-las em pequenas confraternizações e reuniões em casa, com amigos e familiares. Mas, também, pode apresentá-las em eventos maiores, como formaturas, casamentos e até em eventos ...
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Aprenda como montar uma tábua de frios simples, barata e com ingredientes fáceis de encontrar. Leia este artigo na íntegra e saiba mais! Uma tábua de frios simples é sempre uma boa pedida para recepcionar os familiares e amigos nas confraternizações em casa. Além disso, são uma excelente opção, também, para curtir um momento especial ao lado do seu amor, ou até mesmo ― e por que não? ― sozinha, tomando ...
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